A formába ragadt piskóta legtöbbször nem a szerencsén múlik, hanem néhány egyszerű előkészítési lépésen. A megfelelően előkészített sütőforma, a pontos sütési technika és a türelmes hűtés jelentősen csökkenti annak esélyét, hogy a sütemény letapadjon vagy szétszakadjon.